DISPUTA ENTRE CONFEITEIROS
Evento gratuito será realizado no dia 28 de novembro, com aulas-show e workshops, além de uma competição inédita para reconhecer os melhores confeiteiros do estado
O 1º Desafio Açucarado de Mato Grosso, promovido pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso (Sebrae/MT), será realizado no dia 28 de novembro, no município de Rondonópolis. Além da competição inédita para reconhecer os melhores confeiteiros do estado em três categorias, o evento gratuito contará com aulas-show de profissionais da confeitaria e workshops sobre gestão para impulsionar os empreendimentos do segmento de alimentos e bebidas.
A analista de Negócios do Sebrae/MT, Mônia Ramos, explica que o 1º Desafio Açucarado de Mato Grosso contará com mais de oito horas de programação, voltada tanto para profissionais que já atuam na confeitaria quanto para aqueles que desejam empreender na área.
“O objetivo é desenvolver o setor em todo o estado, então esperamos a presença de confeiteiras e confeiteiros de todas as regiões. A programação, rica em conteúdos importantes sobre gestão dos negócios, também vai auxiliar quem deseja empreender na confeitaria e ainda não sabe como começar”, explica.
Durante o evento, os participantes terão a oportunidade de fazer contatos e fechar negócios com fornecedores da área, além de conferir as tendências e novidades do setor.
“Dentro do setor de alimentos e bebidas, temos a cadeia da confeitaria, que cresceu muito nos últimos anos. Esse evento inédito busca levar conhecimento sobre formalização, apresentar novidades do setor, além de promover contatos entre empreendedores e fornecedores para incentivar toda a cadeia do setor alimentício. Será também uma oportunidade para o confeiteiro que quer lançar um produto novo para o fim de ano, adicionando as novidades ao seu leque de opções”, ressalta a analista.
O 1º Desafio Açucarado de Mato Grosso é voltado aos profissionais formalizados e a disputa contará com três categorias: bolo artístico, bolo caseiro e doce confeitado. Profissionais de todas as regiões poderão se inscrever. O link para o envio das inscrições será divulgado em breve.
“Os profissionais serão reconhecidos como os melhores do estado em cada categoria, então o desafio busca valorizar o trabalho dos confeiteiros e confeiteiras de Mato Grosso. Os avaliadores serão profissionais renomados e, ao final da premiação, haverá uma palestra magna com uma especialista de renome nacional”, afirma ela.
O evento, voltado ao setor da confeitaria, será realizado em Rondonópolis, no Millenium Prime Centro de Eventos, localizado na Avenida Francisco de Almeida Lima, Chácaras Res. Parque das Nações. A programação terá início às 13h30, com inscrições totalmente gratuitas.
